治愈的抹茶慕斯
治愈的抹茶慕斯的做法说明
想吃单纯的抹茶慕斯 苦于没合适的方子 自己摸索了一个方子，做出来的慕斯qq润润的超级好吃
治愈的抹茶慕斯的做法与步骤
- 第1步.
首先把五种材料称量分别放在容器内 （说了句废话）
- 2.
先制作吉利丁液:讲吉利丁片剪成小片，放在小锅内，用冷水泡软。之后挤掉水分加入25g牛奶，隔水加热，不停的搅拌，直到吉利丁融化。
- 3.
制作抹茶液:25g的牛奶加热至沸腾，分次倒入抹茶粉，不停搅拌，一定要分次！不然抹茶粉很容易结块！一直搅拌到顺滑
- 4.
把吉利丁液和抹茶液倒一起，搅拌均匀就好啦
- 第5步.
淡奶油加糖粉打发至有一点纹路就好啦！然后把抹茶吉利丁液倒到奶油里，硅胶刀翻拌均匀就完成啦！分别倒入玻璃罐子里，我买的是200ml的玻璃罐，倒了差不多4瓶。冷藏1小时以上就可以吃啦
