家庭版梅菜扣肉

家庭版梅菜扣肉的做法与步骤

1. 第1步.

   肥瘦相间，切成小块

   
2. 第2步.

   放入冷水，煮开

   
3. 第3步.

   冒肉过程中，把梅菜泡一下，然后把冒好的肉放到容器中沥水。然后起锅，炒糖

   
4. 第4步.

   炒糖，然后放入沥好水的五花肉，翻炒，让五花肉都粘上糖色。然后放入梅干菜，(梅干菜要洗干净，把水份攥干)，翻炒均匀

   
5. 第5步.

   直接放入电饭锅，不是高压锅。25分钟，过程中翻动。熟了直接关电源，闷一下。不要太软，太软就不好吃了，放点盐，适量。