快手辣白菜

快手辣白菜的做法与步骤

1. 1.

   把白菜用水焯一下，先立着，让白菜帮先烫一下，焯好之后捞出来放入有凉水的盆里，用手把白菜撕成块，倒入适量盐腌起来

2. 2.

   把辣椒面用开水泡着备用，开水刚好没过辣椒面就行

3. 3.

   把苹果、梨、姜、蒜都切成沫，放入盛有辣椒的碗，放少许盐和味精，搅拌均匀

4. 4.

   把调好的辣椒倒入白菜中，搅拌均匀，放入小坛子或瓶子中就可以啦！ 这种快手辣白菜放置一晚，第二天就可以吃了哦！