正宗大阪烧-美食台一位日本朋友分享的做法

正宗大阪烧-美食台一位日本朋友分享的做法的做法与步骤

1. 第1步.

   卷心菜切碎

   
2. 第2步.

   去皮山药擦成泥

   
3. 第3步.

   中筋面粉➕2个鸡蛋

   
4. 第4步.

   ➕水。拌成面糊

   
5. 第5步.

   ➕山药泥➕卷心菜碎。拌匀。

   
6. 第6步.

   ➕葱花

   
7. 第7步.

   中火，冷油入锅，摊面饼

   
8. 第8步.

   煎4min

   
9. 第9步.

   放肉片

   
10. 第10步.

    翻面，煎3min

    
11. 第11步.

    煎至两面金黄

    
12. 第12步.

    ➕大阪烧酱汁➕蛋黄酱

    
13. 第13步.

    ➕木鱼花➕海苔粉

    
14. 第14步.

    美味大阪烧完成！

    
15. 第15步.

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