馒头包子笔记

馒头包子笔记的做法与步骤

1. 第1步.

   所有材料投入松下105，选程序12，揉好后取出切三份，松弛20分钟。

   
2. 第2步.

   按吐司方法整形，擀开卷起，切块。

   
3. 第3步.

   二发约20min。凉水蒸13min。

   
4. 第4步.

   牛肉洋葱包 皮：河套粗纤粉620g+菠菜泥390g+盐4g 馅：瘦牛肉550g+200g葱姜水+盐5g+生抽10g，洋葱550g。适量油。 面团40g