紫苏田螺
紫苏田螺的做法说明
好久没吃田螺了，孕期一直忍着，孕后终于还是按奈不住内心深处那颗好吃的小野马的小心脏😂️😂️，说到田螺就会让我想起儿时的记忆，带着弟弟妹妹们去摸田螺，小弟总是第一个下水的人😘️，做为姐姐的我走在队伍的前面，带着满载而归的喜悦，也许是得意忘形了吧！从高高的水渠上跌落进稻田里了，那满身的泥水……😃️😃️😃️！每每想起都会忍不住的笑！也许这就是幸福吧😊
紫苏田螺的做法与步骤
- 第1步.
自己做的相对外面的来说要干净卫生许多，所以说想吃田螺不容易啊！市场买回来得养两三天才行，处理田螺是个力气+技术的活儿，一脚踩住老虎钳的把手一边，一手握住老虎钳的另一边往下压，这样就能钳掉螺尖啦😜️。
- 第2步.
炒田螺要油多，下料炒就是了，据说田螺细菌多，爆炒怕熟不透，那就加水煮呗，放心啊😄！
- 第3步.
出锅前放进紫苏就好啦！一个人搞掂一盘不是问题。另外喜欢吃的人可以多做些，因为第二餐回锅后更美味啊😄️！
