焦糖布丁来啦~
焦糖布丁来啦~的做法说明
有多少妹纸像我一样痴迷于布丁~
喝奶茶加布丁，吃甜品点布丁，买蛋糕要买布丁蛋糕……
想起布丁的Q弹和，口水要流出来啦~赶紧跟我一起来做做看吧~
焦糖布丁来啦~的做法与步骤
- 第1步.
第一步，将蛋黄和蛋清分离，只要蛋黄，打散备用~
- 第2步.
第二步，把淡奶油、牛奶、糖混合，用小火融化糖，然后搅匀，就像这样~ #注意哦，火小一点，不要烧开了，只要糖融化了就好#
- 第3步.
第三步，待其冷却后，将之间的蛋黄倒进去，搅匀~然后用漏勺过筛，让它变得滑溜溜哒~
- 第4步.
第四步，倒入烤碗中，静置至少10分钟~
- 第5步.
第五步，烤箱预热，温度180度，时间20-25分钟，冷却后，在布丁表面撒糖，要撒匀哟，再使用喷枪，喷至糖融化即可~
- 第6步.
焦糖布丁就完成啦~表面是脆脆的焦糖，里面是滑滑嫩嫩的布丁，外酥里嫩，好吃到飞起~
