大肉香菇馄饨

大肉香菇馄饨

大肉香菇馄饨的做法说明

孩子爱吃馄饨,我就想办法做各种肉馅
大肉青菜,香菇大肉、大葱肉等等,味道都不错哟😍

大肉香菇馄饨的食材和调料

猪肉250克
香菇5朵
馄饨皮30张
三根
盐、适量
生抽、料酒适量
花生适量
香油适量
耗油两勺
一勺

大肉香菇馄饨的做法与步骤

  1. 第1步.

    大肉大概半斤

    大肉香菇馄饨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辅料

    大肉香菇馄饨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大肉,葱,姜,香菇切好一起放料搅拌均匀

    大肉香菇馄饨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鲜美的馄饨味道非常棒,特别是汤😝

    大肉香菇馄饨的做法步骤 第4步

小贴士

我喜欢白水煮馄饨,然后用香菜、蒜黄、小虾米、紫菜调制汤,味道比鸡汤要鲜美太多…而且做起来也非常简便。
因为馄饨馅是大肉的,所以再用鸡汤或者高汤再煮,会油腻,影响馄饨原味的口感😉
再者,包馄饨时一定要捏好,不要进空气活留口气 要不煮时会容易烂皮😃

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