意式脆饼—好吃的磨牙棒

意式脆饼—好吃的磨牙棒的做法与步骤

1. 1.

   打鸡蛋两个小鸡蛋三个约100g，高速打发五分钟，打发中途加入糖

2. 2.

   称量好所有的其余材料

3. 3.

   一股脑加入打好的鸡蛋中，拌匀不要过度搅拌。混合物拌匀至无干粉状态。

4. 4.

   烤盘上铺一层油纸，撒上一层厚一点的低粉或者玉米粉或者别的粗粮粉。混合物面上也均匀撒上一层保证不太粘手，轻轻压平混合物，不要太大力，保证混合物约2到3厘米厚。预热烤箱180度，烤二十分钟表面开裂或者变硬

5. 5.

   烤好后的面团晾凉，切片约0.5到1厘米厚度，烤箱预热165。把切好的饼干竖起来烤1小时。