简易版大阪烧

简易版大阪烧的做法与步骤

1. 1.

   将虾和乌贼烫熟（水烧开加生姜片去腥，然后放虾和乌贼烫熟），切小粒。

2. 2.

   包菜也切碎

3. 3.

   鸡蛋加面粉加盐加水，搅拌成糊状。

4. 4.

   将虾粒，乌贼粒，碎包菜一起加入糊里，搅拌均匀。

5. 5.

   热锅加少油，将搅拌好的糊放进去，煎成饼状煎熟起锅。

6. 第6步.

   在煎熟的饼上刷上照烧酱，放上柴鱼片和碎海苔，最后在浇上一点照烧酱就ok啦

   
7. 第7步.

   侧面底料请观赏