かつお風味的漬物

かつお風味的漬物

かつお風味的漬物的做法说明

用かつお風味的あさ漬の素腌制蔬菜,另外还加了章鱼须,其味更加鲜美爽脆。

かつお風味的漬物的食材和调料

黄瓜200g
白萝卜少许
胡萝卜少许
章鱼适量
あさ漬の素(市售)1袋

かつお風味的漬物的做法与步骤

  1. 1.

    将黄瓜切成片,白萝卜和胡萝卜用模具压成梅花状,再切片;

  2. 2.

    章鱼须切片,在开水中汆烫一下,沥水;

  3. 3.

    把黄瓜片等放入保鲜袋,倒入一袋あさ漬の素,将蔬菜和腌制料混合均匀,排出保鲜袋里的空气,扎紧袋口;

  4. 4.

    放入冰箱静置30分钟,再把章鱼须倒入拌匀即可。

小贴士

一大袋あさ漬の素里有3小袋,一般一小袋可以腌制200g左右的蔬菜,蔬菜可以随意。

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