洋葱胡萝卜腐竹香菇根小白菜饺子
洋葱胡萝卜腐竹香菇根小白菜饺子的做法说明
冰箱多余剩菜处理，自己一个人吃每样都用的不多，确实挺好吃的。
注
1因为我吃中药忌口比较多，不仅素食而且油盐调味品等尽量要少最好不吃，所以量就不体现了。
2和面 下剂子 包饺子就不介绍了，主要是馅子的操作
洋葱胡萝卜腐竹香菇根小白菜饺子的做法与步骤
- 1.
洋葱 胡萝卜切丁，煸炒至洋葱金黄，胡萝卜断生，晾凉备用。
- 2.
小白菜 泡好的香菇根 焯熟后沥水 切碎备用 泡发好的腐竹切碎备用。
- 3.
所有材料加油搅拌上劲即可
小贴士
1小白菜焯水后沥干成100g
2腐竹泡发后61g
3香菇根泡发焯水后36g
4没有加盐杀水或者使劲让菜出水，素馅太干了不好吃
