低热量绿豆糕,别克制!吃到High!

低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法说明
暑气未尽,超级爱吃绿豆糕,但毕竟是高热量的东西,不可以多吃。
不!用!怕!
今天教你做低糖少油版的,
吃起来没啥罪恶感,想吃几块吃几块!
这还是个懒人版,没有过筛,
绿豆只要蒸到熟透,
口感还是不错的。
还有蔓越莓,所以一整块绿豆糕有绿豆的清香,蔓越莓的酸甜,
口感丰富,吃起来一点也不腻!
低热量绿豆糕,别克制!吃到High!的做法与步骤
- 第1步.
全料全家福;
- 第2步.
清水将绿豆隔夜浸泡;
- 第3步.
隔夜浸泡过的脱皮绿豆;
- 第4步.
放入蒸锅里面蒸大约30分钟,让绿豆蒸软;
- 第5步.
不沾锅中,放入黄油、白糖、牛奶融化,放入蒸软的绿豆;
- 第6步.
翻炒一下,绿豆沙完全吸收,因为是蒸的,水分不大,稍微翻炒一下即可;
- 第7步.
倒入适量的蔓越莓干,搅拌均匀;
- 第8步.
翻拌均匀;
- 第9步.
平均分成6分揉成椭圆;喜欢吃的馅料可以直接包进去哦~~(如:豆沙)
- 第10步.
放入模具里面,压制成型即可;
- 第11步.
感觉粘手的话,可以使用点手粉;
- 第12步.
可以直接吃咯~~
小贴士
翻炒是为了让水分挥发,大家翻炒的时候注意一点干湿程度哈~~~更多烘焙问题添加xlyxb1111