西红柿素面

西红柿素面

西红柿素面的做法说明

想煮一份不加鸡蛋的西红柿素面,只有西红柿太单调了点,刚好家里有茶树菇和秋葵,茶树菇增味,秋葵色彩点缀。

西红柿素面的食材和调料

西红柿2个
面条2人份
适量
秋葵1个
茶树菇适量

西红柿素面的做法与步骤

  1. 1.

    锅里加稍许油,下西红柿,加适量盐,煸软,炒出红油

  2. 2.

    加水(两人份)煮开,加入茶树菇,煮五分钟后,加入面条(两人份)

  3. 3.

    面条煮熟后加秋葵,关火。怕秋葵生的可以煮半分钟。

  4. 4.

    淋上些许麻油,出锅。

小贴士

适合不吃鸡蛋的素食人群。

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