腊肠煲仔饭
腊肠煲仔饭的做法说明
秋天来了 最让我觉得温暖的就是一道香喷喷的煲仔饭，这款腊肠煲仔饭 我用的是新鲜肉制作的腊肠与外面市场上卖的真的截然不同 非常香！
腊肠煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
事先把材料准备好
- 第2步.
米，事先浸泡50分钟
- 第3步.
腊肠把肠衣去掉 切薄片 葱切碎！酱汁：我用了 生抽、老抽、海鲜酱、胡椒粉、少许白糖、没有生姜粉用的生姜片
- 第4步.
青菜放到煮沸的水里烫15秒 然后捞起来放到冷水里泡着备用
- 第5步.
把浸泡好的米➕水➕点油搅拌均匀
- 第6步.
中大火煮热沸腾 关小火煮至水快收干
- 第7步.
然后把腊肠铺在上面，继续盖盖子焖2分钟
- 第8步.
开盖 把蛋打下 青菜铺好！再焖3分钟
- 第9步.
最后把酱汁均匀浇一遍 葱花铺上。把盖子盖上 火关掉！记住再焖5分钟再开盖哦！真的超级香 饭量倍增呀
小贴士
好吃的腊肠事半功倍哦
