鲜肉白菜包子

鲜肉白菜包子

鲜肉白菜包子的食材和调料

自发粉400g
260g
小苏打2g
16g
食用油8~16g
烤箱发酵一小时
猪肉500克
娃娃菜3棵
若干
若干
若干
香油若干
色拉油若干
生抽若干
老抽若干
淀粉若干
100g
若干

鲜肉白菜包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    手动和面近二十分钟,面少水多,要多揉,面团才会粘性加大并逐渐紧实。放烤箱发酵一个小时

    鲜肉白菜包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉馅根据个人口味调味儿,加三遍水打肉馅。娃娃菜放盐挤水。

    鲜肉白菜包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    上锅蒸二十分钟

    鲜肉白菜包子的做法步骤 第3步

小贴士

面要揉搓拉拧,才蓬松哦

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