炒方便面

炒方便面的做法说明
想要吃炒面却无法买到湿面的朋友,用泡面也能在家完成一份肉丝炒面。
都说泡面不健康,先煮一遍再炒会不会好点?泡面里面的所有调料都不用,面也算是用水洗锅,油脂去掉大半。偶尔吃吃也是极好的。
炒方便面的做法与步骤
- 第1步.
▲所需要的材料都准备好,肉丝用生抽5ml、生粉、料酒腌制均匀待用。
- 第2步.
▲干净锅中火,油温热,倒入腌制好的肉丝、姜、蒜大火,快速划散变色后留油捞出。
- 第3步.
▲泡面在沸水中煮散,注意罗!散开就捞出,不可久煮。
- 第4步.
▲干净锅适量油,放入青菜、泡面、生抽快速混合,最后放入肉丝混合即可。
- 第5步.
▲最后放入肉丝混合即可。家里有不粘锅的呢!最好不粘锅操作。
- 第6步.
完成
小贴士
· 放泡面和青菜的时候,油要少放呢,泡面是不吸油的,而且最后肉丝里面也有油。
· 小美家的生抽咸,所以没有加盐。你在出锅之前试试味道。
· 如果泡面粘锅,就把火关小,锅中温度降了之后面就不粘锅了。