秋天就要”炖梨“吃啊...
秋天就要”炖梨“吃啊...的做法说明
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秋天就要”炖梨“吃啊...的做法与步骤
- 第1步.
用清水把银耳泡开；
- 第2步.
捞出来，剪成小朵，再入水清洗一下；
- 第3步.
梨子削皮，切成小块； （皮留着，后面备用）
- 第4步.
水和梨子一起下锅，炖20分钟；
- 第5步.
打开锅盖，加入银耳，熬出胶制；
- 第6步.
加入枸杞和冰糖，再炖一个小时；
- 第7步.
出锅，银耳炖梨。
- 第8步.
用剩下的梨，加入银耳、酸梅、冰糖和之前留下的梨皮，加水，再煮半个小时；
- 第9步.
出锅，完成老北京小吊梨汤，一梨两吃哟！
