花生米小吃

花生米小吃

花生米小吃的食材和调料

花生
玉米淀粉花生量而定
少许
鸡蛋一只

花生米小吃的做法与步骤

  1. 第1步.

    花生洗净加入一个鸡蛋抓匀。

    花生米小吃的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入玉米淀粉抓匀,最好确保每一粒花生都裹上淀粉(没有玉米淀粉也可普通淀粉代替)

    花生米小吃的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油锅五成热下花生,炸脆捞起备用,大概就是这个样子。

    花生米小吃的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加少许白水,几勺白糖,熬成糖浆

    花生米小吃的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把备好的花生米倒进去拌匀。大概这个样子

    花生米小吃的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅,装盘,又香又脆的花生米就可以开吃了。

    花生米小吃的做法步骤 第6步

小贴士

油炸过程中不要一直翻炒,会把裹好的淀粉弄掉,淀粉跟糖都依照花生的多少决定哦!这样的花生米配啤酒或者下午茶小吃,绝配哦!

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