轩轩蛋黄莲蓉月饼

轩轩蛋黄莲蓉月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   除了蛋黄，莲蓉，所有材料混合成团，静止2个小时以上，

   
2. 第2步.

   酒喷蛋黄，烤箱上下火180，烤10分钟，待用

   
3. 第3步.

   称好皮30克，莲蓉包蛋黄70克，虎口包好模具压出形状

   
4. 第4步.

   上下火180℃烤5分钟定型，取出刷蛋液，再次取出刷蛋液，烤10分钟

   
5. 第5步.

   待凉包装