懒人做:素佛跳墙

懒人做:素佛跳墙的做法说明
学名:冬菇扒菜胆
可入鲍鱼汁,也可不要根据条件
上海青也叫菜胆
懒人做:素佛跳墙的做法与步骤
- 1.
入五花肉,再入姜片,葱, 蒜炒香加水,入耗油,生抽,老抽, 盐可不放会咸,不够味再放,入香菇闷20分钟给香菇入味 加生粉进去,搅拌,水变粘稠像稀粥一样停火
- 2.
煮开水,放上海青煮熟,摆盘 只夹香菇放在上面 可放香菜搭色

学名:冬菇扒菜胆
可入鲍鱼汁,也可不要根据条件
上海青也叫菜胆
入五花肉,再入姜片,葱, 蒜炒香加水,入耗油,生抽,老抽, 盐可不放会咸,不够味再放,入香菇闷20分钟给香菇入味 加生粉进去,搅拌,水变粘稠像稀粥一样停火
煮开水,放上海青煮熟,摆盘 只夹香菇放在上面 可放香菜搭色