薄荷绿
薄荷绿的做法说明
为了不上色，烤箱调到155度，烤了15分钟还是不能回落
薄荷绿的食材和调料
| 杏仁粉，薄荷绿两中勺 |
薄荷绿的做法与步骤
- 第1步.
今天的蛋白霜很饱满，细腻
- 第2步.
蛋白霜饱满有光泽，也很柔软
- 第3步.
tpt湿软，第一拌结束状态很好
- 第4步.
第二拌结束，有流动性，
- 第5步.
第三拌结束，流动性不错
- 第6步.
还可以
- 第7步.
颜色可以
- 第8步.
回落困难
- 第9步.
烤完烤前对比
- 第10步.
不敢等到完全回落，不然就到16分钟，上色了
- 第11步.
15分钟的样子
- 第12步.
第一盘，15分，温度153度，底色不错，不过没回落
- 第13步.
第三盘，160度，15分钟30秒，底色比较深，内部不空顶
- 第14步.
第三盘，有点上色
- 第15步.
猫山王榴莲
小贴士
不知道是不是烤箱出问题？
