广式鲜虾肠粉
广式鲜虾肠粉的做法与步骤
- 第1步.
配齐食材，鲜虾用淀粉、白胡椒粉、盐调拌入味十分钟入味。汤汁我用的是（味极鲜、香油、花生油、沫沫辣椒油调和）酸豆角是超市买的现成的，可以根据自己口味搭配小菜。
- 第2步.
将100克澄粉加入250克水搅拌均匀，鸡蛋打散备用。
- 第3步.
起锅把水烧开，地盘擦油，放入澄粉。
- 第4步.
再最边上放上鲜虾，鸡蛋和生菜碎，盖锅盖蒸5分钟。
- 第5步.
下锅这样卷起来。
- 第6步.
最后浇上汤汁，一道很好吃的广式鲜虾肠粉就成功啦，因为录的视频时间短无法上传就截了图。
- 第7步.
还做了腊肠的，味道也很赞，朋友们可以来试试，真的很地道又美味🤣🤣
小贴士
放澄粉的量不要太多，要不然太厚了就不好吃啦
