炒杂菜（韩式）
炒杂菜（韩式）的做法说明
老公是朝鲜族的，第一次去婆婆家，做了一大桌子菜，里面就有这个炒杂菜，看似简单，其实也不难😄
炒杂菜（韩式）的做法与步骤
- 第1步.
红薯粉条泡水，韭菜切段，泡发的木耳，洋葱，胡萝卜，香菇切丝，大蒜切末。
- 第2步.
粉条下锅煮熟过凉水凉透，切段，要不然吃了时候费事了。
- 第3步.
热锅凉油下蒜末炒香
- 第4步.
依次放入洋葱，香菇，胡萝卜，翻炒变软加入韭菜翻炒。
- 第5步.
再放入粉条跟木耳翻炒
- 第6步.
调味加入生抽，大喜大，盐。出锅前加入香油跟芝麻翻炒入味。
- 第7步.
装盘出锅。
- 第8步.
晚饭还拌了一份豆芽，做了冬瓜丸子汤，配主食花卷一起，晚饭这么吃很舒服😄
小贴士
粉条一定记得切段。调料用大喜大提味很鲜。
