蔓越梅红酒冰皮月饼

蔓越梅红酒冰皮月饼的做法说明
第一次做月饼,手残党零失败率的月饼
蔓越梅红酒冰皮月饼的做法与步骤
- 第1步.
将热水一点一点倒入预拌粉
- 第2步.
用刮刀一点点揉成团
- 第3步.
揉成柔软无颗粒状的面卷
- 第4步.
放入冰箱冷藏室半个小时后,取出
- 第5步.
取出后,想当细滑柔嫩劲道的面团
- 第6步.
用量称揉成等量的球和蔓越梅球,面团30克,蔓越梅20克,可以做成50克的月饼
- 第7步.
将面皮擀成中间厚,四边薄薄,将小球慢慢向上推成一个团
- 第8步.
放入月饼磨具,轻轻一按,即可
- 第9步.
放入冰箱冷藏两小时后,冰皮月饼很好吃
- 第10步.
完成图
小贴士
家庭食用方法,冷藏的保质期两天,冷冻的保质期七天