暖身红薯汤

暖身红薯汤

暖身红薯汤的做法说明

又冷又饿的时候,喝上一碗热乎乎的红薯汤,全身一下子就暖了。花生、葱姜搭配红薯很对味,汤也好喝。

暖身红薯汤的食材和调料

红薯1个
花生一小把
油、花、末、盐适量

暖身红薯汤的做法与步骤

  1. 1.

    红薯用面粉水洗净,不要去皮,带皮吃红薯,吃了不胀气。切成条或小块。

  2. 2.

    生花生切成碎末,过油稍微炸一下,炸出香味后,放入葱花和姜末爆炒。

  3. 3.

    爆炒几秒钟后,把切好的红薯下锅炒一下,然后放水煮一会儿。

  4. 4.

    红薯汤很快就煮熟了,10分钟就是一顿简单美味的快餐。

小贴士

这个菜谱是在陈允斌的《回家吃饭的智慧2》里学的。

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