芸豆卤子

芸豆卤子

芸豆卤子的做法说明

做面条卤子太单一,不好!尝试一下芸豆卤子,味道还不错噢~

芸豆卤子的食材和调料

芸豆200
生抽2
盐1
老抽1勺
豆瓣酱3勺
肉少于
适量

芸豆卤子的做法与步骤

  1. 第1步.

    将芸豆两头根部清理掉,其余部分切成丁。

    芸豆卤子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好葱蒜切成碎末,肉切丁。

    芸豆卤子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入油,油开放肉,待肉八成熟放入葱蒜,放入生抽,然后加入芸豆。(我放了点胡萝卜,为了调色,不喜欢的也可以不放噢)大火翻炒

    芸豆卤子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入豆瓣酱,适量加水。

    芸豆卤子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小火5分钟,出锅。

    芸豆卤子的做法步骤 第5步

小贴士

配合面条吃起来很香的,注意加酱后火不要太大,以免糊锅。

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