【蛋黄酥】两分钟教会你刷爆朋友圈的蛋黄酥，不光好吃，还有颜值！
【蛋黄酥】两分钟教会你刷爆朋友圈的蛋黄酥，不光好吃，还有颜值！的做法说明
【蛋黄酥】最简单的蛋黄酥制作方法来袭！软糯的红豆沙包裹着咸蛋黄，轻轻咬一口，满嘴留香！中秋团圆之际，给你的家人满满的爱~
【蛋黄酥】两分钟教会你刷爆朋友圈的蛋黄酥，不光好吃，还有颜值！的做法与步骤
- 第1步.
准备好咸蛋黄，可以在咸鸭蛋中直接取出来。
- 第2步.
将咸蛋黄表面的蛋白在清水中洗干净。
- 第3步.
清洗干净后，在蛋黄表面裹上高度白酒。（我用的是浸泡的方法，放进白酒中赶紧捞出来）
- 第4步.
将烤箱预热到180度，咸蛋黄烘烤5分钟。
- 第5步.
提前准备好红豆沙（可以直接去市场买）
- 第6步.
红豆沙将咸蛋黄包裹起来制成大丸子状（咸蛋黄和红豆沙加起来总重大约30g~33g）。
- 第7步.
将裹好的馅放入蛋挞皮中，再包成大丸子状。
- 第8步.
在表面刷上一层蛋黄液，撒上黑芝麻。
- 第9步.
然后放进200度预热好的烤箱中，烘烤10分钟。
- 第10步.
取出后，再在顶层刷上一层蛋液。
- 第11步.
放入烤箱烘烤至表面金黄取出。
- 第12步.
层层酥松的蛋黄酥就制作完成啦，是不是非常简单！
