毁三观！辣条竟然可以是高营养食品

毁三观！辣条竟然可以是高营养食品的做法说明

辣条是公认的垃圾食品
但是辣条君招谁惹谁了？这锅辣条不背？！
其实不管怎样，辣条都是一个受人喜爱的食物
不然为什么会催生这么庞大的一个产业呢？
今天我们就来教教大家
怎样制作高营养的辣条

第1步.
花式挤干腐竹水分干腐竹买回来，切成手指一样长度，然后用温水泡1小时以上，等待腐竹充分软化了以后就可以备用啦。用手挤掉腐竹水分是至关重要的一步，因为太多的水分会让腐竹炒制过程中糊掉，最后上来的是一锅麻辣豆浆，画面太美不想看。
第2步.
你以为这样就结束了吗？没有！还得放个大招，让窝藏在腐竹褶皱中的水全部吸干干！
第3步.
油炸腐竹锅中放入适量油，油锅五成热下腐竹炸至金黄色，捞出沥油。
第4步.
炒制香料锅内倒入适量油，放入葱段、香叶、八角、桂皮、姜片，。进行小火翻炒
第5步.
等待香味爆香而出，就可以把香料捞出来了。如果你问我，为什么要捞？我只想回答：难道你想一口辣条里面裹着各种来路不明的香料？那！多！不！爽！
第6步.
炒制酱料锅内放油，继续依次加入孜然粉、芝麻、辣椒粉翻拌炒匀，加一勺豆瓣酱，鲜酱油，少许盐。
第7步.
放入油炸后的腐竹将油炸后的腐竹放入酱料中，迅速翻炒，手要快、姿势也要帅，等待酱料收汁后挂在腐竹上，就可以出锅啦。