牛奶慕斯蛋糕（6寸）

牛奶慕斯蛋糕（6寸）的做法与步骤

1. 第1步.

   尺寸换算表

   
2. 2.

   黄油隔水加热融化加入已捣碎饼干搅匀。 倒入模具中压实，冷藏备用

3. 3.

   吉利丁粉：用冰水泡发（冬天常温水），不攥干 吉利丁片：用冰水泡软，攥干水份，水不要 加入牛奶，砂糖加热搅匀，放置冷却

4. 4.

   淡奶油打发6.7成，倾斜蛋盆奶油可缓慢流动，提起打蛋器奶油尖尖朝下，加入冷却的奶浆搅匀

5. 5.

   将慕斯糊倒入模具中，轻震出气泡，冷藏4小时以上即可食用