海洋之心奶油蛋糕杯

海洋之心奶油蛋糕杯的做法说明

凉凉的海风
暖暖的阳光
细细的沙滩
惬意的下午茶时光慢慢开启

第1步.
吉利丁片用凉水泡软。
第2步.
将蓝色饮料煮沸。
第3步.
加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化。
第4步.
倒入容器中，放入冰箱冷藏至完全凝固。
第5步.
这时候做蛋糕胚，先蛋清分离。
第6步.
黄油隔水融化，加入鸡蛋黄、低粉、绵白糖、可可粉，搅拌均匀。
第7步.
搅拌至无颗粒物。
第8步.
分三次加入打发好的蛋清。
第9步.
顺时针搅拌均匀。
第10步.
倒盘。烤箱预热，175度，15分钟。
第11步.
将饼干掰开。
第12步.
碾碎，当沙滩用。
第13步.
将巧克力隔水融化，将融化好的巧克力倒入模具中。
第14步.
放置冰箱冷藏20分钟左右。
第15步.
将巧克力取出。
第16步.
将烤好的蛋糕胚（步骤10）切成合适的大小。
第17步.
放入杯子中，挤上奶油，再放入一层，挤上奶油，这时候将冻好的蓝色果冻（步骤4）取出，切碎用它来做大海。饼干碎（步骤12）做沙滩，再在中间相接处撒上椰蓉，做出海浪的感觉。最后摆上巧克力贝壳。
第18步.
海洋风的奶油蛋糕杯就完成了！
第19步.
当然.也可按照上述步骤做成生日蛋糕啦！