口蘑芦笋
口蘑芦笋的做法说明
喜欢素食，可以让人身心愉悦。时而也喜欢来点重口。以前不爱吃蘑菇，一次，妈妈用大量的葱蒜炒了一次口蘑，从此爱上了口蘑。芦笋清爽后味略带苦头，可塑性强，和任何食材搭配都是不错的选择。口蘑中加入芦笋也是为了配色。
口蘑芦笋的做法与步骤
- 第1步.
油锅烧热，下入大量的葱、姜、蒜末爆香 将切成片的口蘑入锅大火爆炒 将口蘑炒软后放适量糖、生抽 再下入切成斜段的芦笋，继续炒，然后根据 自己的情况放适量盐，转小火盖盖焖烩2、3分钟 然后水淀粉勾芡，薄芡收汤即可 出锅前淋一点香油，增香提亮 最后可以散一点黑胡椒粉，完成
