酸奶吐司 小左配方

酸奶吐司 小左配方的做法说明
小左微博的配方
糖 30克 原配方38g 不喜甜 减糖了
酸奶吐司 小左配方的做法与步骤
- 第1步.
按照上面的顺序放入面包机的内桶 我是先放酸奶 然后鸡蛋 再放糖 盐 再放高粉 挖个小孔埋了酵母
- 第2步.
揉面中间 第一次休息 加黄油 我家了4个分装 有40g
- 第3步.
三十分钟揉面时间 快结束的样子
- 第4步.
揉面程序结束后 预约了大概十几分钟的时间 看食谱的时候 说是为了醒面 之后开始主食程序 淡色 750g
- 第5步.
提前十分钟左右拿出来 晾凉 不过也不能太早 之前有一次好像提前了15还是18分钟拿出来 塌了 没熟里面 前一次提前了十三分钟拿出来 完美 上色浅
小贴士
我发现 最好晾凉以后 直接放保鲜袋封口 放冰箱 第二天再切 那样好切
以前凉了久切 容易散
猜你喜欢的菜谱
比利时华夫饼配方.原配方来自---调对面糊就成功.改良后最蓬松,口感好
超完美味道超正的蛋挞配方,比KFC的还要嫩还要香~做过最好吃的蛋挞配方
玩转面团——花牛吐司(附最基础、百搭的中种吐司配方)
面包基础配方定律---告别翻配方,轻松做面包
最好吃的饺子皮配方➕牛肉韭菜馅配方蔓越莓饼干(君之配方-调整了配方量!可以做二大盘)奶油埃及面包 一 看配方就知道好吃的面包 吴宝春配方坚果酥腰果杏仁核桃什么的都可以我这是为了健身的配方 根据下厨房的一个配方减了糖减了油增加坚果量为了健身用了橄榄油 第一口下去橄榄油味很重(难道是油太好?哈哈哈哈) 但是做点心蛋糕什么都好 有味道的油都会影响口感 还是用玉米油or 葵花籽油好(可只是做个记录,收藏了很多方子,总是忘记哪个是成功做出来的,为了方便查找,故记录一下…奶油生日🎂分三片,中夹两层奶油和水果的8寸蛋糕胚是采用的比戚风更Q润的配方,由原方6寸改成8寸,配方如下,鸡蛋5个, 低粉100克,糖100克,玉米油33克,奶50克,抹黑珍珠 黑芝麻茉莉法式慕斯——史上最完美配方★经典配方★#任性私厨实验室# 包子三大秘诀:皮+馅儿+发酵(掌握原理任性脑洞配方,多种馅儿配方实时更新)至尊无敌致命巧克力蛋糕老外原版配方★经典配方★柠檬酱(SHC配方 - 一颗柠檬配方)