火山土豆泥
火山土豆泥的做法说明
近距离感受虚拟的火山喷发，美食，美景一起来
火山土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
土豆大约这么大。（是4个，5个的土豆泥太多了）
- 第2步.
洗净后放入蒸锅。电磁炉1200W，烧开水后转900W蒸熟。（具体什么时间根据你家土豆的脾气定吧）
- 第3步.
肉末最好自己做，自己切出来的好看些，可以按照上图从左到右的顺序制作。香菇就随意了，反正是越小越好
- 第4步.
这就是切好的香菇和肉末，这块香菇是半成品😊
- 第5步.
土豆去皮弄成小块，之后弄碎，最后用你灵巧的手造型。（小心烫噢）
- 第6步.
这是我的小火山，左面种点树（香菜叶），右面有个火山口，纹可以用叉子做。（不喜勿喷，谢谢合作。😘😘😘）
- 第7步.
热锅凉油，先放肉末，炒至变色。放入蘑菇，继续炒1分钟（看，香菇和肉末你能分清吗?😎）
- 第8步.
放入水大约100ml，老抽大约7ml，蚝油大约4克左右，盐大约半汤匙，水淀粉10ml左右
- 第9步.
炒好肉酱后浇在土豆泥上。火山口要多放，外面要少放。
小贴士
1 .土豆泥的数量可以根据人数更改。
2.肉酱的咸度可自行调整。
3.火山做成缓坡有利于肉酱挂在火山上。
4.香菜可放可不放，因为最后看不太见。
5.火山口要做深点，多盛些肉酱，不然会淡
