早餐，玉米汤圆蛋酒+肉馅皮

早餐，玉米汤圆蛋酒+肉馅皮的食材和调料

第1步.
用玉米粉和糯米粉，按照1:2的比例加适量水揉成面团，捏出一点戳成小圆球，成型即可，松软就加点糯米粉均匀揉匀（个人建议，喜欢吃甜食的可以加少许白糖和面一起揉，处于健康和个人口味，我没有加，毕竟蛋酒会加糖）
第2步.
这是我7是女儿早上帮忙捏的小汤圆😄不要太大，影响口感，也不易熟。
第3步.
中间步骤忘记拍了，我家2大人2小孩，蛋酒用的2个鸡蛋，米酒根据个人喜好来决定它的浓度（我倒了大概70克）白糖也是根据个人的甜度放。记住：鸡蛋在快起锅的时候倒入，用筷子迅速搅拌。总之孩子很喜欢吃。
第4步.
这是用馄饨皮做的，建议大家放肉馅的时候，肉不要放多了，因为馄饨皮薄，这个又要用油煎出来的，肉放多会有些腻味。
第5步.
完成啦，最后告诉大家，煎肉馅皮盛起时我有用吸油纸哦，这样吃起来比较健康！