鸡肉炖土豆(东北家常)
鸡肉炖土豆(东北家常)的做法说明
可放些红蘑～
鸡肉炖土豆(东北家常)的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有材料(鸡肉多洗几遍，洗净去血水，葱切段，姜切片)～
- 第2步.
锅内放适量清水，冷水下锅放入鸡肉，葱段，姜片煮焯一下发白捞出～
- 第3步.
煮鸡肉的水过筛留着(传说中的老汤鸡汤)～
- 第4步.
锅内倒适量油，放入土豆，炒均匀～
- 第5步.
倒入鸡肉翻炒一会～
- 第6步.
加入精盐，鸡精，十三香，耗油，生抽八角炒匀～
- 第7步.
倒入适量的老汤(没过鸡肉)～
- 第8步.
大火烧开，炖20分钟转中小火至收汁～
- 第9步.
出锅啦～
- 第10步.
喜欢香菜的可撒上些～
- 第11步.
😍
- 第12步.
加红蘑也好吃～
