鱼香肉丝「美味」

鱼香肉丝「美味」的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将杏鲍菇洗净切成比筷子粗一些的条状

   
2. 第2步.

   2.将猪肉切成末，红辣椒切成条

   
3. 第3步.

   3.碗内加入水，盐，生抽，老抽，料酒，糖，淀粉搅拌均匀

   
4. 第4步.

   4.锅加水烧开，下杏鲍菇焯水，焯至变软，捞出沥水待用

   
5. 第5步.

   5.锅内热油，下葱姜蒜炒香，放入肉末小火翻炒变白

   
6. 第6步.

   6.下杏鲍菇，辣椒条大火翻炒均匀

   
7. 第7步.

   7.淋入调好的酱汁，加热至汤汁粘稠，淋入芝麻油翻炒均匀

   
8. 第8步.

   8.装盘 (*^▽^*)