响螺三菌汤
响螺三菌汤的做法说明
配方非原创，是网上查的，试着煮了一次喝，鲜甜浓郁的味道，立马俘虏了我😍瞬间成为我们最爱的汤～
响螺三菌汤的做法与步骤
- 第1步.
响螺片是湛江的特产，有大有小，一般的就可以了取一片，小片可以用两片。一般家庭实惠一点都选小的，其实也小不到哪去😂
- 第2步.
响螺片需要先用清水泡发2小时，这是泡发后的样子，厚度增加，大就没大多少。
- 第3步.
姬松茸和香菇用清水泡发半小时到1小时，洗去灰尘泥沙，香菇可以在泡发后剪掉柄。
- 第4步.
茶树菇清水漂洗一下再泡发，因为它特别藏污纳垢，一定要注意在泡发后还要再清洗。
- 第5步.
泡好的茶树菇需要剪掉根部。
- 第6步.
筒骨用热水汆烫两次，倒去血水，防止肉腥味重。
- 第7步.
红枣洗干净，去掉核，剪成几块。 响螺片泡软后，也剪成几块。 处理好的材料放进炖盅里，加水1升。
- 第8步.
电炖锅走起～ 我用天际的这个电炖锅，正好需要炖2小时😜
- 第9步.
煮好以后，加入盐调味，即可享用😊
小贴士
1.盐要最后放，切记切记。
2.这个汤可以选择用明火炖，武火煮沸后，转文火慢沸1小时。
