土豆鸡肉饼
土豆鸡肉饼的做法说明
本来是土豆鸡肉泥 做给九个月女儿吃的 可惜闺女不爱 只能加点面 加点盐 加个鸡蛋改良成饼 给三岁哥哥吃
土豆鸡肉饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆切片 水开上火蒸15分钟
- 第2步.
鸡肉先煮一开去除浮沫 然后切丁煮熟透 如果是大宝宝直接吃煎饼的话 断生就可以了 然后直接切小丁
- 第3步.
料理机鸡肉打成泥状 土豆用勺子压成泥 搅拌均匀 （九个月宝宝辅食就做好了 犹豫小宝不吃 就有了下一步）
- 第4步.
一个土鸡蛋 少量面粉 搅拌均匀 成酸奶稠度
- 第5步.
锅热 小火 放少量油 导入鸡蛋液 建议盖上锅盖闷 饼会软一点 而且会稍微膨胀 煎到上面水分刚收干 翻一翻再减少许就可出锅了
小贴士
小技巧都在上面了哦 如果是大宝宝吃 土豆蒸熟不需要压成泥 鸡肉焯水煮熟切丁就可以了 加入鸡蛋和面粉盐 水搅拌成酸奶稠度即可
