胡萝卜洋葱蛋炒饭

胡萝卜洋葱蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，胡萝卜洋葱切丁，如果不放洋葱就要准备点葱花，如果有洋葱就不需要葱花了。可以在备一点豌豆豌豆要先煮熟，这样炒出来更好看。

2. 2.

   炒锅少许油，先炒鸡蛋，变黄还是狠嫩的时候就出锅，备用

3. 3.

   炒锅倒入稍微多一点油，下胡萝卜丁洋葱丁（豌豆，如果有的话），翻炒，加少许味极鲜酱油，加入剩米饭，翻炒。

4. 4.

   加入米饭后会粘锅，尽量快速翻炒，炒饭炒到8成时加入鸡蛋翻炒，出锅前加点盐，就可以了。