茭白毛豆小炒

茭白毛豆小炒的做法说明
这道菜是退休食堂阿姨教我的,味道很赞,超级下饭。
茭白毛豆小炒的做法与步骤
- 1.
起锅加菜油,多加一点菜油。烧的冒烟,开小火准备放菜。
- 2.
先放入肉丁,翻炒几下。
- 3.
然后放入毛豆和茭白。继续翻炒大概五分钟的样子。
- 4.
放入海鲜酱,我放了大概1/4小瓶的样子,具体看颜色就好了,不要看上去太过分就行了。再加一点点豆瓣酱。
- 第5步.
最后翻炒五分钟的样子,尝一下味道加点盐和鸡精就可以出锅了。
小贴士
这道菜不需要加水
最后吃一下毛豆看看有没有熟,因为毛豆比茭白难熟,毛豆吃一下熟了就可以出锅了。