青菜肉丝面

青菜肉丝面的做法说明
没有手擀面挂面也可以
青菜肉丝面的做法与步骤
- 第1步.
活好的面团擀片切丝,我做的三人量
- 第2步.
青菜黄瓜洗净,青菜切段黄瓜切丝,葱姜切断,瘦肉切丝
- 第3步.
一个锅加水烧热
- 第4步.
另起锅烧热加油,放入葱姜爆香,放入肉丝,炒到发白加入生抽料酒等材料,加入青菜继续翻炒2分钟即可
- 第5步.
成品图
小贴士
和面的时候可以加入一只鸡蛋,这样面条比较劲道,有喜欢吃煎蛋的可以用平底锅煎好放到面上,好看又好吃
没有手擀面挂面也可以
活好的面团擀片切丝,我做的三人量
青菜黄瓜洗净,青菜切段黄瓜切丝,葱姜切断,瘦肉切丝
一个锅加水烧热
另起锅烧热加油,放入葱姜爆香,放入肉丝,炒到发白加入生抽料酒等材料,加入青菜继续翻炒2分钟即可
成品图
和面的时候可以加入一只鸡蛋,这样面条比较劲道,有喜欢吃煎蛋的可以用平底锅煎好放到面上,好看又好吃