生酮面包（反面教材版）

生酮面包（反面教材版）的做法说明

作为一名营养师，很遗憾自己对面包上瘾，一方面超级喜爱，一方面又知道对血糖的影响非常大（害怕时长久了就有糖尿病和阿兹海默症），所以对面包又爱又恐惧。

关注了生酮饮食，看着他们做出来的烘焙图片，二话不说我也想试试，于是按照一个配方第一次尝试。

说实在，作为面包本身，我觉得口感非常奇怪！味道也非常奇怪！幸好做成汉堡，自己放了番茄和奶酪还有生菜，能让我完整吃完……

分析下来，应该是亚麻籽的问题，亚麻籽本身很滑，导致整个口感滑溜溜的……跟面包印象不对。

下一次调整，我会去掉亚麻籽，用上洋车前子，看看会怎样。