吃货品天下之秋梨膏

吃货品天下之秋梨膏的做法与步骤

1. 第1步.

   原材料选用秋梨，去皮后，擦成梨蓉备用。

   
2. 第2步.

   把罗汉果掰碎，20克生姜切丝，5个大红枣去核切丝掰成碎片，备用。

   
3. 第3步.

   将擦好的梨蓉倒入锅中，并将处理好的罗汉果、姜丝、红枣和50克冰糖一并加入锅中，并向锅内倒入没过食材的清水。

   
4. 第4步.

   开火，并加盖煮制，大火烧开后转小火再煮十分钟。

   
5. 第5步.

   煮过之后，将锅内的食材渣滓全部过滤出去，只留下汤汁。

   
6. 第6步.

   将汤汁重新到入锅内，用小火将汤汁一直熬至浓稠。

   
7. 第7步.

   待颜色加深，且呈浓稠的膏状时，关火倒出冷却，加入100克蜂蜜搅拌均匀既可。