零添加芒果溶豆
零添加芒果溶豆的做法说明
这个是宝宝最爱！自己在家做给宝宝吃着也放心！有想自己动手的宝妈一起动起来吧！有什么问题加微信13521316341请注明下厨房！好对号入座
零添加芒果溶豆的做法与步骤
- 第1步.
蛋清放在一个无水无油干净的碗里
- 第2步.
打直出泡加第一次糖2克
- 第3步.
第二次+2克糖
- 第4步.
铛铛铛铛重头戏来了，蛋白打发快，蛋白放冰箱冷冻10分钟左右，打蛋器也冷冻一下
- 第5步.
打到出泡➕柠檬汁+糖
- 第6步.
第二次➕糖
- 第7步.
打到这个状态！就可以混合芒果糊了
- 第8步.
混合好的状态
- 第9步.
面糊倒入裱花袋、开始挤豆豆吧！手尽量不要接触到面糊！手温也会消泡得！
- 第10步.
烤箱预热100度！上下火90分钟！时间到用筷子轻轻拿一个！如果很容易就拿下来！就是熟了！反之软软的就要在多烤一会了！
- 第11步.
烤好了
- 第12步.
紫薯溶豆
- 第13步.
青瓜溶豆
- 第14步.
混合口味
小贴士
判断豆豆熟了没有用筷子夹一个下来就可以了！
鸡蛋用普通的就可以
蛋白一定要打到细腻光滑稳定！就是戚风蛋糕的状态
先说这么多想起什么再来补充
第一次写菜谱有什么不周到的欢迎大家留言我们一起分享！
