鸡丝皮蛋粥

鸡丝皮蛋粥

鸡丝皮蛋粥的做法说明

最近老公练腹肌,命令我把家里所有的荤类食物都换成了鸡胸肉,于是最近的饮食每顿都离不开这个玩意儿。

鸡丝皮蛋粥的食材和调料

胸肉1块
皮蛋1个
大米1杯
2根
适量

鸡丝皮蛋粥的做法与步骤

  1. 1.

    煮米粥比较费时,所以提到第一步来操作, 米洗净加足量水,进锅开火炖一个小时。

  2. 2.

    煮白米粥的空档,准备其他材料: 1.鸡胸肉洗净,不用切,整块上锅蒸熟 2.皮蛋切小块 3.切好葱白,葱花和姜丝

  3. 第3步.

    鸡胸肉蒸熟以后,按鸡胸肉的纹路耐心的撕成细条状。 没拍正经图,用这张代替下,中间白白的就是自己弄的鸡丝。

    鸡丝皮蛋粥的做法步骤 第3步
  4. 4.

    粥炖够一个小时后,加入准备好的各种材料,葱白,姜丝,皮蛋,鸡丝,再小火煮半小时。

  5. 第5步.

    加盐调味,盛碗,撒些葱花和肉松,非常鲜美。

    鸡丝皮蛋粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    来一份自制红枣糕,咸配甜超满足。

    鸡丝皮蛋粥的做法步骤 第6步

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