鸡丝皮蛋粥

鸡丝皮蛋粥的做法说明
最近老公练腹肌,命令我把家里所有的荤类食物都换成了鸡胸肉,于是最近的饮食每顿都离不开这个玩意儿。
鸡丝皮蛋粥的做法与步骤
- 1.
煮米粥比较费时,所以提到第一步来操作, 米洗净加足量水,进锅开火炖一个小时。
- 2.
煮白米粥的空档,准备其他材料: 1.鸡胸肉洗净,不用切,整块上锅蒸熟 2.皮蛋切小块 3.切好葱白,葱花和姜丝
- 第3步.
鸡胸肉蒸熟以后,按鸡胸肉的纹路耐心的撕成细条状。 没拍正经图,用这张代替下,中间白白的就是自己弄的鸡丝。
- 4.
粥炖够一个小时后,加入准备好的各种材料,葱白,姜丝,皮蛋,鸡丝,再小火煮半小时。
- 第5步.
加盐调味,盛碗,撒些葱花和肉松,非常鲜美。
- 第6步.
来一份自制红枣糕,咸配甜超满足。