小刺猬豆沙包
小刺猬豆沙包的做法说明
整一款，萌萌哒小刺猬包。
沉迷于面食不能自拔……
真差劲，怎么不选择沉迷于赚钱不能自拔呢……
这样多好啊😁好多银子😄
づ ●─● )づ
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小刺猬豆沙包的做法与步骤
- 第1步.
将面粉，糖，酵母粉，倒入盆中， 水不要全下， 如果面团和成跟图片中这样的棉絮状， 那么就不要再下水。 （每一家的面粉吸水量都不同） 所以看状态，干了，再下点水。 此方一发的做法， 四个的量。
- 第2步.
面团和好，揉至光滑，盖上盖子， 静置十到二十分钟。
- 第3步.
白色的面团， 拿出三分之一的量， 分成一个大的和一个小的， 大的，加上可可， 揉搓成咖啡色的面团。 小的，加入红曲粉， 揉搓成浅浅的粉面团。
- 第4步.
三种颜色的面团， 静置好后，揉匀排气，整形。
- 第5步.
白色面团，分成四份， 分别包上豆沙，捏整成包子状。
- 第6步.
可可面团，擀成片，大约3—4mm 再用饺子压模，压出四个片。
- 第7步.
圆形的可可，抹点水， 贴到白色的豆沙包上， 如图看看
- 第8步.
贴好后，用剪刀剪出刺。 刺猬的雏形就出来了啊
- 第9步.
红曲粉面团，分别搓两个圆长条，三个圆点，沾水贴到刺猬上去。 夏天室温发酵半小时， 冬天烤箱30度发酵半小时， 蒸十分钟，焖一分钟。
- 第10步.
😂😂
- 第11步.
实在不该站着拍， 应该蹲着拍。😓😓 现在怎么蹲，也没用了， 早上都吃了……😜
- 第12步.
吃吃吃
