仿真山竹馒头

仿真山竹馒头

仿真山竹馒头的做法说明

剩下的面团做的😁
这样说山竹,会不会生气😱

放心放心,你也是宝贝啊,剩什么剩,不会说话,面壁去😒😒😒

づ ●─● )づ
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仿真山竹馒头的食材和调料

白色面团100克
可可面团20 克
菠菜面团若干

仿真山竹馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    三个颜色的面团(面粉+酵母+水+白糖) 和成团,揉匀, 静置十分至二十分钟后,排气,整形。 此方一发做法, 大概做4个的量, 看过我的菜谱, 都知道我都喜欢做得很小巧的, 如果喜欢大个,就多和点面。 没有硬性规定到底要多少才准确。 随各人喜欢嘛……

    仿真山竹馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白色的面团,揉匀,分成四个小圆

    仿真山竹馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    每个小圆,再平均分成6份。 然后搓成大小差不多, 两头偏尖的橄榄形。

    仿真山竹馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    六个橄榄形白面团, 再沾连在一块,如图。 可可面团,分成四份之后, 用手按捏成碗状, 尽可能捏成深碗。

    仿真山竹馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后白色的六瓣,沾着水, 装到可可碗中。

    仿真山竹馒头的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如图😁😁山竹君😍😍😍 夏天室温发酵半小时, 冬天烤箱30度发酵半小时, 蒸十分钟。

    仿真山竹馒头的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    山竹君🌹🌹

    仿真山竹馒头的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    雪白的肉瓣

    仿真山竹馒头的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    一瓣瓣,撕着吃😜

    仿真山竹馒头的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    咬的咬的

    仿真山竹馒头的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    山竹

    仿真山竹馒头的做法步骤 第11步

小贴士

1.一发做法
2.还有看图啊
3.面团,是我事先加酵母揉好的,
有些是整形别的面食,剩下的发酵面团做的。

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