婴儿鳕鱼肉松
婴儿鳕鱼肉松的做法说明
婴儿辅食，无添加，宝宝超级爱吃
婴儿鳕鱼肉松的做法与步骤
- 第1步.
新鲜鳕鱼2块，自然解冻。
- 2.
姜切片用姜水泡鳕鱼半小时去腥，然后用姜片铺底，葱丝铺在鳕鱼上，上蒸锅蒸20分钟（可能时间有点长，因为宝宝吃时间长了一点）。
- 第3步.
蒸好后将鳕鱼放凉，然后撕碎，剔除鱼骨和鱼刺。
- 第4步.
用不粘锅炒制，控制火力大小，切记不要炒糊。
- 第5步.
炒至肉松状，如图所示。
- 第6步.
炒好后，微湿，用研磨碗打碎（几秒即可)，研磨后用不粘锅炒干水分。（我是炒制后装盘放一宿风干，再用研磨碗打碎，直接装瓶就可以了。）
小贴士
1、建议选用正规厂家袋装鳕鱼，尽量不要选用超市散装鳕鱼（经过几次试验，散装鳕鱼出松量小、小鱼刺偏多）；
2、切记切记不要炒糊；
3、如果大宝宝可以不用研磨打碎，直接炒干装瓶。
