胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄

胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄

胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法说明

有不少妈妈留言,宝宝只吃白米、白面,不爱吃蔬菜肉蛋,持续这样肯定是不行滴,各种营养都会缺乏,柚妈今天教你们个大绝招,将肉菜都藏在面里,手工面哦,手还不用沾粉,10分钟就能搞定。我在朋友圈安利过好几次,分分钟让不爱吃肉菜的宝宝,吃进去好几种食材。

参考月龄:7M+

胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的食材和调料

胡萝卜排骨100克
面粉45克
西兰花1颗
番茄1个

胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法与步骤

  1. 第1步.

    食材:胡萝卜莲藕排骨汤 100克,面粉 45克,西兰花 1颗,番茄 1个

    胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    提前熬好的胡萝卜莲藕排骨汤一小碗,将排骨肉踢下来,排骨肉+胡萝卜+排骨+汤一起打成泥。 🌻小贴士:炖汤的时候还放了玉米,玉米有皮不适合放在里面打泥。

    胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    排骨蔬菜泥倒出来,秤100克排骨蔬菜泥+45克普通面粉搅拌均匀,最终是比较稠的面糊,不容易滴落。

    胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装入裱花袋中待用。

    胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    西兰花入沸水焯1分钟,捞出来入冷水中降温使其保持翠绿色,将西兰花穗切碎。番茄开十字放入热水中,2分钟后将皮撕掉,切小丁。

    胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不粘锅倒少许核桃油。

    胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入番茄翻炒,一边炒一边按压,直到炒出番茄成了番茄泥。这么做,番茄的汁都融入汤里面,使汤即使不加任何调味,也会很好吃。基本看不见大颗粒番茄。

    胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加一碗水煮开,煮开后开小火。

    胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    裱花袋剪一个口,口的大小就是面的粗细。

    胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    垂直于锅,从上空往下挤,一边挤一边移动,全部挤完等面糊变色凝固了再用筷子拨一拨。

    胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    再煮2分钟,加入西兰花花穗,煮10秒钟就可以出锅了。

    胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    番茄是很棒的天然调味剂,番茄和面真的好搭~

    胡萝卜莲藕排骨面线 宝宝辅食,西兰花+番茄的做法步骤 第12步

小贴士

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